يتزايد شعور الإنسان بالعطش خاصة إذا صادف حلول شهر رمضان المبارك في الصيف. وبالتأكيد يلعب نوع الغذاء الذي يتناوله الصائم دوراً كبيراً في تحمل العطش أثناء ساعات الصيام. ولتجنب العطش في الأيام الفضيلة من شهر رمضان يقول الدكتور سمير سامي أخصائي علاج السمنة ومدير مركز الرجيم الإماراتي الياباني “تجنب تناول الأكلات والأغذية المحتوية على نسبة […]

تقلبات المعدة ما بين عسرة الهضم وسوءه وارتجاعات المريء والإمساك والإسهال، ظواهر كثيرة الحدوث في شهر رمضان، وما بين الصائمين هناك كثيرون يعانون من الإمساك الذي ينتج غالبا عند تحرك المواد المخلفة ببطئ خلال الأمعاء مؤدية إلى أن يصبح التخلص منها بطيئاَ أو قليلاً. هذا الأمر قد يؤدي إلى أمراض متعددة منها التهاب الزائدة الدودية […]

النقرس مرض معروف منذ القدم، وقد تمت تسميته بداء الملوك، وذلك لإفراط الملوك والأغنياء في ذلك الوقت في تناول اللحوم الحمراء والمشروبات الكحولية والتي تؤدي بدورها إلى هذا المرض، لكن في عصرنا الحالي تغيرت مسببات مرض النقرس وتبدلت، ولكن تظل اللحوم الحمراء والمشروبات الكحولية من الأسباب المهمة. عن ذلك، يُعرف الدكتور سمير سامي اختصاصي علاج […]

لكبيرة التونسي (أبوظبي) يمتنع بعض الأشخاص عن تناول اللحوم والاكتفاء بوجبات نباتية، لكنها خالية من واحد أو أكثر من الأغذية الحيوانية، كاللحوم الحمراء والدواجن والأسماك أو الحليب ومنتجاته والبيض، ورغم المزايا الصحية للأغذية النباتية فإن الإنسان النباتي قد يعاني نقص بعض المواد الضرورية لصحته. وأوضح الدكتور سمير سامي سمير، أخصائي علاج السمنة، ومدير مركز الرجيم […]

تعد مهمة تغذية الطفل من أكثر المهام التي تواجه الأم صعوبة لاسيما عقب التحاقه بالمدرسة، حيث تكثر مغريات الأطعمة غير الصحية بتأثير من الرفاق. وهنا تبرز مسألة توضيب حقيبة طعام مدرسية لتكون الحل الأمثل لتجنيب الطفل الوقوع تحت تأثير الأطعمة غير الصحة كالحلويات والعصائر التي تباع في المدرسة. غير أن نجاح الأم في ذلك يبقى […]

هذه هي الحياة، تضم بين جنباتها المتناقضات، النور والظلام، النار والماء، الشتاء والصيف، الظل والحر. حتى الأكلات منها ماهو مرتفع السعرات الحرارية والآخر منخفض السعرات، وخلق الله الإنسان ووهبه نعمة العقل ليحسن التعامل مع كل أمور الحياة والاستفادة من الطبيعة بما تقدمه والتغلب على صعابها. ويمكن القول إن لكل فصل من فصول السنة نوعية الطعام […]

مع دخول شهر رمضان يعاني معظم مرضى الصداع النصفي زيادة ملحوظة في الألم وعدد النوبات، لاسيما أن تغير أوقات تناول الطعام قد يؤثر على مرضى الصداع النصفي. ويعتقد العديد من الناس الذين يعانون الصداع النصفي (داء الشقيقة Migraine) أنهم يعانون صداعا عاديا. ولكن الحالة ليست كذلك، فداء “الشقيقة” هو اضطراب في الجهاز العصبي يؤثر على […]

نعيش هذه الأيام الحرارة والإجازة معاً، فمنا من يقضي الإجازة داخل بلاده مع الأهل، والبعض يسافر لقضاء العطلة الصيفية في البلاد المجاورة الأقل حرارة، ولابد أن يصاحب هذا، تناول الطعام والمشروبات التي لا نستغني عنها. وبحسب الدكتور سمير سامي، ماجستير في التغذية العلاجية، الجسم السليم يتحقق بالغذاء السليم، ويعتبر الغذاء بمثابة الحصن المتين في مواجهة […]

كسل، أرق، غضب، حيرة، عدم تركيز، فرح… مشاعر متناقضة تنتاب المرء دون سبب وللتغلب على هذه المشاكل ومعرفة أسبابها لابد من معرفة نوعية الغذاء الذي تأكله فهي السبب كما يؤكد كثير من خبراء التغذية. وللغذاء أسرار لا حدود لها، حيث به قوة خارقة تؤثر في كل شيء (الصحة والجمال والنمو الجسمانى والنمو العقلي والقدرة على […]

“القاهرة” – “بريق الدانة”- هبه مدحت: مع حلول فصل الصيف، يشعر كثير من الأشخاص بالإرهاق والتعب الجسدي نتيجة لإتباعهم طرق غذائية غير صحية، وعدم شرب السوائل اللازمة التي تعوض الجسم ما يفقده نتيجة ارتفاع درجات الحرارة، ففصل الصيف يحتاج لاهتمام كبير من ناحية الغذاء وشرب السوائل الكافية التي تعطي الطاقة اللازمة وتحسن الدورة الدموية . […]